Hiện nay, để tăng tính chuyên nghiệp trong công việc, các doanh nghiệp thường đặt chức danh cho nhân viên và có sử dụng những từ tiếng Anh như “staff” để tạo nên sự chuyên nghiệp hơn trong công việc. Thuật ngữ này được sử dụng ngày càng phổ biến khi mà các ngành nghề ngày một phát triển hơn. Vậy thực chất Staff là gì? Staff và Employee có những điểm gì khác nhau? Tất cả sẽ được giải nghĩa trong bài viết sau đây.
Staff là gì?
Staff là gì? Trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, Staff là tên gọi chung cho một vài vị trí phổ biến. Staff nghĩa là nhân viên, chính là những người phụ trách công việc cấp thấp, nhận nhiệm vụ được phân công từ Quản lý trực tiếp hoặc Giám sát bộ phận. Tùy theo đặc trưng của từng ngành nghề, Staff ở mỗi bộ phận khác nhau sẽ có chức năng và nhiệm vụ khác nhau.
Khái niệm Staff (Ảnh: Internet)
>>> Đọc thêm: CCO là gì?
Những vị trí Staff thường thấy trong ngành nhà hàng – khách sạn
Hiểu rõ được khái niệm Staff là gì, dưới đây là một số vị trí Staff thường có trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn:
Bộ phận lễ tân
- Reception Staff (nhân viên Lễ tân): Đây là người làm việc tại bộ phận sảnh của khách sạn. Nhiệm vụ của họ là tiếp nhận và cung cấp thông tin, trả lời điện thoại, giải quyết những khúc mắc, yêu cầu của khách, làm các thủ tục nhận/trả phòng cho khách.
- Reservation Staff (nhân viên Đặt phòng): Là những người đầu tiên tiếp xúc trực tiếp và lắng nghe nhu cầu của khách hàng. Công việc liên quan chính đến việc xác nhận phòng cho khách.
- Cashier Staff (nhân viên Thu ngân): Vị trí không thể thiếu trong ngành F&B nói chung và nhà hàng, khách sạn nói riêng. Họ chịu trách nhiệm chính trong việc thực hiện thanh toán dịch vụ cho khách hàng, kiểm soát việc thu/chi cùng những công việc liên quan khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.
- Bell man (nhân viên Hành lý): Hướng dẫn khách đến phòng vừa checkin hoặc đã được đặt trước.
- Door man (nhân viên đứng cửa): Chào mừng, tiếp đón, chỉ dẫn và phục vụ khách.
- Operation Staff (nhân viên Tổng đài/ Trực điện thoại): Tiếp nhận và lắng nghe những phản hồi của khách hàng, xử lý các tình huống phát sinh trên telesale, báo cáo công việc tới những người liên quan cấp trên để xử lý công việc.
Bộ phận lễ tân (Ảnh: Internet)
Bộ phận buồng phòng
- Housekeeping Staff (nhân viên Buồng phòng): Công việc chính của vị trí này là dọn vệ sinh, đảm bảo cho không gian trong phòng luôn trong tình trạng sạch sẽ, gọn gàng, thoáng mát. Bên cạnh đó, nhân viên buồng phòng cũng cần kiểm tra tình trạng hoạt động của các đồ dùng, thiết bị có trong phòng.
- Laundry Staff (nhân viên Giặt là): Đảm bảo cho tất cả các dịch vụ giặt là của khách sạn được thực hiện theo đúng tiêu chuẩn, được đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng.
- Linen Room (nhân viên Kho vải): Quản lý kho hàng vải bao gồm: ga trải giường, vỏ chăn gối, đồng phục nhân viên, khăn tắm, khăn ăn,…
Bộ phận buồng phòng trong khách sạn (Ảnh: Internet)
Bộ phận Hành chính – Nhân sự
- Human Resources Staff (Nhân viên Hành chính – Nhân sự): Phụ trách các công việc liên quan đến hành chính nhân sự như: tuyển dụng, triển khai các kế hoạch hành chính phù hợp để duy trì, nuôi dưỡng nguồn nhân lực tốt cho doanh nghiệp, phát triển năng lực mỗi cá nhân giúp mọi người hoàn thành tốt công việc.
- Payroll/Insurance (Nhân viên Lương/Bảo hiểm): Đảm nhận các công việc liên quan đến các hợp đồng bảo hiểm, chi/trả lương cho nhân viên.
- Legal Officer (Nhân viên Pháp lý): Đây là những người quản lý hồ sơ, sổ sách liên quan tới pháp lý của doanh nghiệp và thương hiệu. Ngoài ra thì đây còn là những người có nhiệm vụ tư vấn các lãnh đạo, những người quản lý để họ có thể hoàn thành công việc theo đúng chức năng và nhiệm vụ để ra.
Bộ phận kinh doanh
- Marketing Staff (nhân viên Marketing): Thực hiện các công việc thuộc bộ phận Marketing đặt ra nhằm đảm bảo hoạt động tiếp thị quảng cáo hiệu quả. Đây là bộ phận giúp thực hiện các chiến lược và chiến dịch marketing của doanh nghiệp đến với công chúng.
- Sales Staff (nhân viên Sales): Vị trí này dành cho những người bán hàng trực tiếp trong các doanh nghiệp. Nhiệm vụ chính của họ là tư vấn, giới thiệu sản phẩm tới khách hàng, giải đáp thắc mắc về dịch vụ, đồng thời thuyết phục khách mua hàng đưa ra quyết định mua hàng nhằm gia tăng doanh số cho doanh nghiệp.
- PR/Guest Relation (nhân viên Quan hệ khách hàng): Đây được coi là người giữ linh hồn của thương hiệu. Họ có nhiệm vụ chính là lên kế hoạch xây dựng hình ảnh của doanh nghiệp, giúp thu hút khách hàng quan tâm đến sản phẩm và nhận diện thương hiệu một cách rõ nét nhất.
Bộ phận kỹ thuật
- Engineering Staff (nhân viên Kỹ thuật): Giải quyết những vấn đề liên quan đến các thiết bị điện trong doanh nghiệp. Vì tính chất công việc nên đòi hỏi những người làm kỹ thuật phải có tư duy logic, khả năng sáng tạo, chứ không dập khuôn máy móc các quy trình.
- Maintenance Staff (nhân viên Bảo trì): Kiểm tra, bảo trì, bảo dưỡng các máy móc và thiết bị trong doanh nghiệp.
- Electrical Engineer (nhân viên Điện): Phụ trách các công việc liên quan đến điện cũng như đường truyền tải điện trong doanh nghiệp.
- Plumber (nhân viên Nước): Chịu trách nhiệm chính các công việc liên quan đến nước, đường thoát nước trong doanh nghiệp.
- Carpenter (nhân viên Mộc)
- AC Chiller (nhân viên Điện lạnh): Người sẽ xử lý và chịu trách nhiệm cho các công việc liên quan tới điện tử điện lạnh trong doanh nghiệp.
Employee là gì?
Employee được hiểu là danh từ chỉ nhân viên, người làm công hoặc người lao động. Dưới đây là một số ví dụ về Employee trong các doanh nghiệp:
- Temporrary Employee (Nhân viên tạm thời)
- Full – time Employee (Nhân viên toàn thời gian)
- Student Employee (Người làm công đang là sinh viên)
- Embassy Employee (Nhân viên đại sứ quán)
- Employee Association (Đoàn thể cán bộ nhân viên)
- Employee Handbook (Sổ tay hướng dẫn dành cho nhân viên)
- Employee Rating (Đánh giá nhân viên)
Sự khác nhau giữa Staff và Employee?
Có thể, chúng ta đang nghĩ rằng hai khái niệm Staff và Employee không có sự khác biệt bởi chúng mang nghĩa tương đồng là nhân viên. Tuy nhiên, sự khác nhau cơ bản giữa hai từ này là:
- Staff: nhóm người làm việc trong tổ chức hoặc doanh nghiệp, không dưới đích danh cá nhân nào.
- Employee: chỉ một cá nhân được trả lương để làm việc cho một cá nhân nào đó.
Bên cạnh đó, như đã kể trên, Staff là thuật ngữ chỉ chung cho một số vị trí nhân sự phổ biến trong ngành nhà hàng, khách sạn còn Employee thường được sử dụng cho nhân sự làm việc tại văn phòng.
Kết luận
Mong rằng qua bài viết trên đây, bạn đã hiểu thêm về khái niệm Staff là gì cũng như sự khác nhau giữa Staff và Employee để sử dụng chính xác hơn. Với sự phát triển nhanh chóng của lĩnh vực nhà hàng – khách sạn cùng lượng khách nước ngoài tăng mạnh trong những năm gần đây, thuật ngữ Staff ngày càng được sử dụng phổ biến hơn. Hiểu được staff là gì và employee là gì sẽ giúp bạn sử dụng đúng nơi, đúng chỗ để môi chuyên nghiệp hơn trong mắt bạn bè quốc tế.
